鶏のハーブ焼き（１人前約３００円）

仕事を時々いただいている商事会社で、柳宗理の鍋などを作っているので、
年末セールで２２cmのフライパンを買ってきました。

昼間仕事の合間に「焼き入れ」をし、今夜初の調理です。

最近ずっと肉が続いていますが、今夜もです。
残ったローズマリーで鶏を焼いてみました。途中電話が入り、
早速、焦げつかせてしまいました。

〈材料〉
・鶏もも肉　少量パック
・ローズマリー
・塩
・コショウ
・オリーブオイル

・クレソン
・ぶなしめじ　適量
・高菜チリメンご飯

写真も美味しそうに撮れました。
ローズマリーがカリッと焼けると、香りもいいし味もいいです。
クセになりそうです。

明日はサバの味噌煮です。