しっとり米マフィン（マイ・マフィン）。

米粉でマフィンや蒸しパンやパンケーキがかんたんに作れる
米粉ミックス粉セットのパッケージをいま作っています。

左は混ぜるためのカップ付き、右は手提げの紙バッグ式。
複数個買ったり、お土産として持っていくには右。

最終的にはどうなるかわかりませんが…。

白雲肉（豚しゃぶ肉ときゅうり）。

最近、夜になると睡魔が襲ってくるので、
えらく長い間ブログをサボってしまいました。

今夜のおつまみはしゃぶしゃぶ用の豚肉とピーラーで
うすくスライスしたきゅうりに
豆板醤とニンニクを効かせた辛味ソースをかけたものです。

ご飯のおかずとしても、酒の肴としてもよく合います。