スキレットを使ってみた

オーブンがわりに！と以前から興味があったスキレット（20cm）を買ってしまった。

あまり予備知識がないままネットで、安さで買ってしまったので

シーズニング（慣らし）されていないCaptain Stag製です。

早速、洗剤で洗ってから、オリーブオイルを塗り空炒りを繰り返すこと５回。

ショウガやにんにくなど野菜くずを焼いて、とりあえずはシーズニング完了です。

最初につくったのが、下のチキンのローズマリー焼です。

ふたをしてこんがりと焼き上げました。

上は、朝作ったベーコンエッグです。

チップを敷いて、燻製なども簡単にできるそうなので…とても楽しみです！