アスパラガスのメニュー。

アスパラガスのペペロンチーノ。

今朝、はなまるマーケットでやっていた
アスパラガスのペペロンチーノを早速作ってみました。

生のアスパラガスをピーラーで麺のようにおろすだけ。
後は、フライパンにオリーブオイルとにんにく・鷹の爪で香りがたったら
アスパラガスを炒めて、塩・コショウで味を整えたら完成です。

これはけっこういけますね！

コチラは、アスパラガスとさきいかの小鉢。

アスパラガスとスライスした人参、さきいか、
酒とめんつゆであえて冷蔵庫で一時間寝かせて完成です。