目玉焼きと鶏むね肉のグリルと酢の物

鶏むね肉とシシトウ、トマトをローズマリーで焼きました。
鶏肉の脂が落ちて多少さっぱり？
酢の物は、きゅうりと青しそとみょうがとわかめです。
ミニスキレットでは、初の目玉焼き。
卵を入れるのが早すぎたのか、
こげ付いてしまいました。
サイズ的には、ハンバーガーやマフィンにぴったり！
次回はうまく焼きたいですネ。