湯豆腐（１人前約２００円）

ここ２日くらい、ヒマを見つけてはMac ProのOSをアップグレードしたり、
Boot Campを使ってWindows XPをインストールしたり、フォントをいれたり、
ソフトを入れたりと雑用でいそがしいのです。
日曜頃には、環境が整ってくれることでしょう。

昨夜は日本酒が飲みたくて、かんたんで経済的な湯豆腐＆雑炊です。

〈材料〉
・豆腐　1/2丁
・豚肉　適量
・白菜　適量
・なましいたけ　適量
・みつば　適量
・大根おろし