2009年4月24日金曜日

レンズ豆とソーセージのトマト煮込み

レンズ豆は30分水に浸したあと、水を切っておきます。

にんにくとローズマリーで炒めたブロックベーコンに 、
レンズ豆、ソーセージ、玉ねぎ、ホールトマト、白ワイン、コンソメスープの素を
加えて圧力鍋で5分加圧後、自然冷却で出来上がりです。

仕上げにパセリを加えて。

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