Instagramより

最近は手軽なもので、Instagramばかりでブログの更新を忘れてしまいます。

撮影もiPhone4でカメラも必要なくなってきました。

年内あと１回くらいはアップしたいと思っていますが…。

ここ２週間くらいで作った料理ですが、
えのき茸のステーキ（一番上段の左から２枚目）、
えのきの石づきのすぐ上（捨ててる部分）を厚さ2ｃｍくらい輪切りにして
塩・コショウをして片栗粉をまぶしてバターで焼きました。
生産者の間では普通に食べられているようです。

えのきのコリコリした感じで、とっても美味しかったですよ。