2013年5月18日土曜日

小ぶりの新じゃがとボロネーゼソースのラザニア。

ピッツァ、パスタとくればグラタンかラザニアです。

先日作った牛肉細切れのボロネーズソースと新じゃがを使ってラザニアを作りました。


直径3~4cm程度の新じゃがは丸ごと茹でて使います。

ラザニア~ボロネーズソース~ラザニア~ホワイトソース~新じゃが~チーズの順で。

下の方の重なったラザニア部分、ボロネーゼといい感じに混ざって美味しいです。



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