チキン塩ラーメン

塩ラーメンのスープを作ってみました。
タマネギ、長ネギ、にんにく、キャベツ、骨付き鶏肉、しょうがを煮込みました。

極細麺に、刻みネギと辛子高菜をトッピングしました。
美味しかったです。

味噌野菜ラーメン鍋（１人前約２５０円）

昼から鍋です。
市販の味噌ラーメンのスープ（旨コク味噌スープ・東洋水産）を使って
野菜たっぷりの味噌鍋です。

〈材料〉
・旨コク味噌スープ　１袋
・水　４００ｃｃ
・キャベツ　適量
・もやし 　適量
・ニラ 　適量
・たまねぎ 　1/2個
・下仁田ねぎ　１本
・にんじん 　適量
・豚バラ肉　適量
・蒸しラーメン　１玉

・一味とうがらし


野菜を追加して、ラーメンを加えて味噌野菜ラーメンで仕上げです。

下仁田ネギは、焼いても、炒めても、煮ても美味いです。
最近すっかりファンになりました。
数日、置いておくとますます甘みが増します。