牛肉のアスパラ巻きとおつまみ

牛肉に砂糖をまぶし、醤油を加える。
牛肉を広げ、アスパラを芯にして巻き、片栗粉をまぶします。
耐熱皿にならべオイルをふって、ラップなしで４分加熱して完成です。

耐熱ボウルにキッチンペーパーをしき、スプーンで一口大に切った
こんにゃくを入れ端あけラップで ５分加熱し、アク抜きをします。
キッチンペーパーを取り除き、ごま油（小１）しょうゆ（大１）と唐辛子（１本）を
あわせて、ラップなしで２分。

耐熱ボウルに、油あげ、小松菜の葉の部分、
茎の部分の順に入れ、しょうゆ（大１）砂糖（大１）酒（大１）水（大１）を加え、
端あけラップで３分加熱。よくかき混ぜて完成です。