鶏肉とトマトのレンジ蒸し

鶏むね肉は一口大で、薄くスライス。塩・コショウをして片栗粉をまぶします。
耐熱皿の周りにドーナツ状にならべ、その上にスライスしたトマト、
たまねぎスライス、ビーマンを載せて、
サラダオイル（大１）、酢（大１）、塩（小１/４）をかけて
端あけラップで４分加熱で完成ですっ。
酢が利いてさわやかな味で美味しいです。

耐熱ボウルにキッチンペーパーをしき、 糸こんにゃくを入れ
ラップをして５分加熱し、アクを抜きます。
キッチンペーパーを取り出し、ささがきごぼうと鷹の爪を入れて、
しょうゆ（大１）、砂糖（大１）、ごま油（小１）をあわせたものをふりかけ
端あけラップで３分加熱。
すりごまを混ぜて、『糸こんにゃくとごぼうのきんぴら風』の完成ですっ。