2010年9月2日木曜日

ひじきの煮物

乾燥ひじき(20g)を耐熱ボウルに入れ、水1カップを加えて
端あきラップで600Wで2分加熱後、ざるで水洗いし砂などを流します。

耐熱ボウルに、砂糖(大2)、しょうゆ(大1)、酒(大1)、
ごま油(小1)、だし(1/2カップ)をいれて合わせ、
ひじき、その上に油揚げの細切り、ニンジン(いちょう切り)を 載せ、
端あけラップで5分加熱すると…

『ひじきの煮物』の完成ですっ!

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