ピーナツバターの本格坦々麺。

おネエＭＡＮＳという番組があり、そのタイトルどおりおネエキャラの人がわんさか出る番組です。その中に辻料理学園を主席で卒業した「マロンちゃん」という人がいる。ＮＨＫのきょうの料理や、キューピー３分クッキングなどの料理コーディネーターだ。たまたまチャンネルを変えていたときやっていた坦々麺を作ってみました。ゴマペーストの変わりにピーナツバターを使ったスープで簡単にできます。正直、坦々麺は辛いので外で食べたことはないのですが、このレシピは本格的な味がします。なんでもピーナツバターとゴマペーストは似た成分があるとのこと。石垣島のラー油を入れました。たっぷり入れた方が美味しいかも。 あっネギを散らし忘れました。
おネエMANS：http://www.ntv.co.jp/one-mans/otoku/index.html