鶏と長ネギのたまごとじ。

昼はカンタンに、鶏肉と長ネギを、
酒、味醂、醤油で煮込んで…
玉子をいれて、蒸らして出来上がりです。

フワフワ玉子と、ねぎのコリコリ感が食欲をそそります。

最初はビールのおつまみとして。

残りは、あったかいご飯に載せて、親子丼です。