2008年11月7日金曜日

牛すね肉のスープカレー(1人前約500円)

牛のすね肉を売っていたので買ってみました。
フライパンで表面を焼いて、圧力鍋で14分加圧しました。

あとはフタを取って、ブロッコリーなどをいれ5分くらい煮込みました。

〈材料〉
・牛すね肉 適量
・人参 1本
・ブロッコリー 1/2個
・トマト 1個
・きぬさや 適量
・たまねぎ 1個
・ピーマン 1個
・にんにく  1片
・塩
・コショウ
・スープカレーの素

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