なまことブリ大根（1人前約５５０円）

今夜は日本酒を燗して飲みたくなったので、ちょっと和風に作ってみました。

なまこ（痛風度★★）とブリ大根です。

〈材料〉

・ぶりのアラ　適量

・大根　適量

・生姜　１片

・酒

・みりん

・しょうゆ

・昆布だし

ブリはウロコをきれいに取って湯通ししておく。

大根は茹でておきます。

ダシをいれ煮込みます。