2008年12月17日水曜日

野菜セイロ蒸し(1人前約220円)

久々のセイロ蒸しです。美味しくヘルシーです。

〈材料〉
・豚バラ肉 適量
・もやし 1袋
・春菊 1株
・かぼちゃ 適量
・しめじ 適量
・ポン酢

作り方は簡単で、野菜や肉などをいれ、ふたをして約10分程度蒸すだけ。
セイロの大きさの問題で、他の材料を入れることができなかったが、
イモ類、大根、にんじん、麺類、魚類など、なんでもOKです。

蒸しあがるとボリュームは減るので、たっぷり野菜が食べられます。

1 件のコメント: