まなかつおの塩焼と菜の花

まなかつおを塩焼しました。

菜の花の茹でたものを添えましたが、
焼魚はやはり醤油に限りますね。

クリームやバターを使ったソースもたしかに美味しいですが
日本の醤油にはかないませんね！