干ししいたけと豚スペアリブの煮物

スペアリブを干ししいたけとゴーヤと昆布と煮込みました。

小松菜と鶏肉、がんもどきと一緒に煮込んだもの。

昼はパスタでした。

いわしに小麦粉をつけて、にんにくとオリーブオイルでカリッと焼きました。

トマトソースはオリーブオイルとにんにく、アンチョビで。