お好み焼・関西風？

広島焼か関西焼か好みが分かれるところだが、
忙しい昼に作るときは断然関西の混ぜて焼く方が便利で早い。

ニップンのお好み焼きの粉に、玉子と魚粉と水を加えて、
キャベツを混ぜ込みます。

スキレットに油をしいて、豚バラ肉をカリッと焼いて、
混ぜた材料を加え焼きます。

仕上げにカープソースをかけて、
とろろ昆布、刻みねぎをたっぷり載せて一味唐辛子をふりかけ完成です。

粉自体が山芋入りなんで、ふわっとカリッと美味いです。