2010年8月22日日曜日

定番・肉じゃが

定番の肉ジャガです。
ジャガイモ1個は、ひと口大に。ニンジンはやや小さめの乱切り。
玉ねぎ1/4は約7mm幅くらいに、しらたきは3cmくらいの長さに切る。

耐熱ボウルにいれ、上に牛肉をドーナツ状にならべ、
酒(大1)、しょうゆ(大1)、砂糖(大1)、
水(大1)、しょうが(小1/4)をふりかけ、
端あけラップをして600Wで10分加熱で完成ですっ!

ジャガイモが煮崩れすることもなく、美味しくできました。

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