塩鮭とラタトゥイユ

塩鮭は、今回『チンしてこんがり魚焼きパック』を使用。
やっぱり美味しそうに焼けます。
肉もいけるかもしれませんね？
付けあわせは、前回も登場したしめじと茄子です。

一方こちらは、『ラタトゥイユ』です。
茄子、ズッキーニ、赤ピーマン、玉ねぎとローリエを
耐熱ボウルにいれ、オリーブオイル（大２）と塩・コショウをして
クッキングペーパーと小皿を載せ、端あきラップで…
６００Ｗで６分加熱すると『ラタトゥイユ』の完成ですっ！

今回は忘れましたが、パセリを振りかけて。