アルデンテな食感の玄米チャーハン。

今日のお昼は、簡単にシンプルに玄米チャーハンです。冷凍していた三枚肉の茹でブタと玄米で、他には卵と刻みネギだけです。白米に比べてパラパラになり易いし、色味も美味しそうです。味付けは塩・コショウに醤油です。何より食感がいいし、ちょっとだけ身体によさそうな気がしますね。 本当なら肉の代わりにジャコや鰹節で和風にするのがいいのですが、残念ながらジャコも鰹節も痛風にはＮＧです。