2008年1月24日木曜日

ちぢれ麺の、野菜味噌バターラーメン。

新キャベツとニラとさやエンドウとニンジンと豚三枚肉とねぎをトッピングした野菜味噌バターラーメンです。今回はちぢれ麺を使ってみました。バターを入れたせいもあり、麺にスープがしっかりからんで美味かったです。広島の本来のラーメンは中細麺が主流ですが、サッポロラーメンに行くとちぢれ麺になります。たまにはちぢれ麺もいいですね。 味噌はいつも七味唐辛子だったのですが今回はコショウです。

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