ソーセージとレタスのペペロンチーノ。

最近、肉が多いので昼は魚肉ソーセージを使ってパスタを作りました。レタスとブロッコリー、菜の花、キヌサヤ、ぶなしめじと野菜たっぷりの温サラダ感覚のペペロンチーノです。途中からマヨネーズをかけて頂きました。ドレッシングでもいいですね。せっかくカロリーを抑えようと試みたのに、パスタ一束で写真の倍くらいの量になり、結局腹いっぱいになってしまいました。