今夜のおつまみ第１弾！ニラ納豆！

お盆を過ぎてから、ここ広島は朝晩涼しく感じるようになりました。
ナツの疲れを癒すために、ニラと納豆の和え物を作ってみました。

ニラは３ｃｍくらいに切って、１分くらい茹でます。
ザルに上げて、氷水でサッと洗い絞って水気を切っておきます。

しっかり練った納豆にカラシとニラを加えて醤油で味付けして完成です。
ニラの臭みも消えおいしくいただきました。