長茄子炒め。

冷蔵庫にピーマンが隠れていたので、ニンジンと長ナスと炒めました。
最初は麻婆茄子にしようと思っていたのですが、
あっさり味で食べたかったので、塩・コショウで味付け
ウスターソースで頂きました。

今夜あたりは魚と思っていたのに、近くのフレスタ（己斐上店）には
毎日同じような魚しか置いてありません。
明日は久々にフレスタの天満店にでも、買いに行こうと思います。