手づくりニラ餃子。

今日は昼からニラ餃子を作りました。
中身はキャベツとニラと豚ひき肉にしょうが、ニンニク、酒、しょうゆ、観音ねぎに
ごま油と塩・コショウで味付けをして。

しばらく冷蔵庫でねかせて、フライパンで焼き上げました。
発泡酒で美味しくいただきました。