2008年10月26日日曜日

カブの葉とベーコンの炒め物とお吸い物(1人前約350円)


昨夜は、すずきのお吸い物を作ってみました。
お椀がないのでこんな感じになりました。
小カブの葉が残っていたので、ベーコンといっしょに炒めてあと1品。
〈お吸い物の材料〉
・天然物すずきの切り身 1枚
・松茸形の麩 適量
・酒 少々
・塩 少々
・しょうゆ 少々
〈炒め物の材料〉
・カブの葉 適量
・ベーコン 適量
・塩 少々
・コショウ 少々

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