鶏の甘酢煮（1人前約１８０円）

鶏の甘酢煮です。
鶏肉は予めフライパンで焼きます。

圧力鍋に調味料を入れ６分加圧しました。
箸で身もはがれ、手を汚さず美味しくいただけました。

〈材料〉
・鶏手羽元　適量
・しょうが　適量
・酒　1/2カップ
・酢　1/2カップ
・酒　1/2カップ
・みりん　1/4カップ
・砂糖　大1
・千切りキャベツ　適量

酢が効いてて、アッサリと頂きました。
おかずにも日本酒にもあいます。