鶏とねぎの炒め物、大根葉炒め（１人前約１５０円）

軽ワンボックスの車検が迫ってきたので、実家に帰りました。

私の軽は商用車で、車検の際は、もともとついていた4プライというタイヤが必要。

しかも１２月なんで、ノーマルタイヤと冬用タイヤを積んで帰ってきました。

大根とねぎを土産に持ち帰ったので、

今夜はねぎと鶏肉炒めと大根葉の炒め物を作ってみました。

〈材料〉

・大根葉　適量

・しらす　適量

・酒　大1

・みりん　大1

・しょうゆ　大1

・砂糖　大1

大根葉は茹でておき、水気を絞って食べやすい大きさに切っておきます。

フライパンにごま油を入れ、大根葉を炒めます。

調味料を入れ水分を飛ばします。シラスを加えて炒めて完成です。