牛すじ肉とゴボウの煮物（１人前約４５０円）

〈昼〉（１人前約１５０円）

・塩さば

・キャベツの千切り

・味噌汁

〈夜〉

・牛すじ肉　適量

・ごぼう　１本

・人参　１本

・コンニャク　１枚

・しょうが　１片

・昆布だし

・酒

・塩

・コショウ

・刻みネギ　少々