酢豚、豚のから揚げ、ハムエッグ

昼はハムエッグでした。

夜は、もち豚ブロックを使って酢豚です。

〈材料〉

・もち豚　適量

・ピーマン　2個

・たまねぎ　1/2個

・にんじん　1本

・にんにく

・しょうが

・酢

・しょうゆ

・砂糖

・片栗粉

豚は一口大に切って、しょうが汁、にんにく、卵白、片栗粉をまぶし

揚げておきます。

野菜と揚げた肉を炒め、酢、しょうゆ、砂糖、にんにくで味付け

水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です。

肉も柔らかく美味しかったです。