キングサーモンときのこのホイル焼き

夏バテ防止にと、冬瓜を買ってみた。

第１弾は、味噌汁。

フライパンにごま油を入れ、冬瓜を透明になるくらい炒め、

カレー粉をふりかける。

鍋に移してだし汁で煮込み、柔らかくなったら味噌を入れて完成。

（粗食のすすめ・夏のレシピを参考に）

キングサーモンは塩・コショウをして、アルミホイルに包み酒をふり、

ぶなしめじとバターをいれ蒸し焼きにして完成です。