粉もん週間

先週から今週にかけ、昼食はほとんど粉もんでした。

スキレットで焼くと、関西風のお好み焼きでもカリッとフワッとして美味いのです。

上から、チヂミ（刻みキムチとニラと豚肉）、お好み焼き（キャベツと天かすと豚肉）、

お好み焼き（キャベツ、ねぎ、天かす、イカフライ）です。

ソースは三次市の『カープソース』。やはりソースは味の決め手ですね。

ちなみに、元祖お好み村は、『ミツワソース』で、『オタフクソース』じゃないです。

有名なのは『オタフク…』ですが、どうも…。