牛すじ肉の玉子カレー

牛すじ肉を使って、ニンジン、たまねぎ、ズッキーニでカレーです。

一晩寝かせましたが、普段のカレーと違ってプリプリです。
牛すじ肉のせいでしょうか？

生玉子を入れて、かんたん昼ごはんにしました。


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