Nutsco Walking and Watching
風に吹かれて!Nutscoの痛風ウォーキング&ウォッチング。
2010年9月28日火曜日
切り干し大根の煮物
『切り干し大根の煮物』です。
市販の切り干し大根(40g)の半分と油揚げ1枚を使います。
切り干し大根は、水で洗って砂などを取り除き
よく絞って食べやすい長さに切ります。
油揚げも、5mm程度に。
耐熱ボウルに油揚げを入れ、
その上に切り干し大根を載せて、出汁(1カップ)、
砂糖(小1)、しょうゆ(大1)を加えます。
クッキングシートをかぶせ、小皿を載せて
端あきラップで600Wで8分加熱し、軽く混ぜると
『切り干し大根の煮物』の完成ですっ!
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