目玉焼きと鶏むね肉のグリルと酢の物

鶏むね肉とシシトウ、トマトをローズマリーで焼きました。
鶏肉の脂が落ちて多少さっぱり？
酢の物は、きゅうりと青しそとみょうがとわかめです。
ミニスキレットでは、初の目玉焼き。
卵を入れるのが早すぎたのか、
こげ付いてしまいました。
サイズ的には、ハンバーガーやマフィンにぴったり！
次回はうまく焼きたいですネ。

牛肉ごぼう巻き、きゅうりと若布の酢の物

昨日は、牛肉のごぼう巻きときゅうりと若布の酢の物でした。

広島県の北部は大雪注意報がでているとか…どうりで寒いワケだ！


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ゾロメの日

急に子供の味覚から大人の味覚へと変わった頃があります。
きっとそれはお酒を飲みはじめた頃だったと思いますが…

根菜や、煮魚や、酢の物？

わけぎは広島で、今が旬。
しかも、からし酢味噌和え、おかずでもないし間違いなく酒の肴ですネ。

日本酒にも、ビールにも、白ワインにもピッタリです。

ところで今日は平成２２年２月２２日です。
JRなどでは、記念切符を売り出しているようです。
次回は平成３３年３月３日です。

最寄りのコイ駅まで、買いに行ってみようかネ。

きゅうりの酢の物

塩分をさげるために酢の物に。

きゅうり、みょうが、ちりめん、オクラ、ゴマ。