ハンバーグ、ホウレンソウ白和え、なすの煮物

バタバタしてて、ちょっと更新があいてしまいましたので、
まとめてアップです。


男の料理ランキング参加中！

ハンバーグの赤ワイン煮

市販のハンバーグとマッシュルームを、
スープとケチャップと赤ワインで煮込みました。
塩茹での菜の花を添えて。


男の料理ランキング参加中！

牛肉ごぼう巻き、きゅうりと若布の酢の物

昨日は、牛肉のごぼう巻きときゅうりと若布の酢の物でした。

広島県の北部は大雪注意報がでているとか…どうりで寒いワケだ！


男の料理ランキング参加中！

牛ホルモン炒め

炒め物を極力少なくと云いながら、
昨日も今日も…炒め物です。

我が家の近くのお好み焼き屋に、
行くと必ずホルモン炒めをビールのつまみに注文しますが…
これが、柔らかくて、美味しくて。

他店でも注文してみますが、この味は出ないんですね。

自分でも作ってみようと、ホルモンを買いに行ったのですが、
豚と牛があるんですね？

先日買った豚は少々硬くて…
で、牛ホルモンで作ってみました。

でも、やはりお店の味が出せないんです。
明日、お好み焼き屋さんで聞いてみます！