国産野菜の筑前煮。

また、前回に続き「筑前煮」です。材料をそれぞれ買っていると大量に作ってしまうことになるので、今回はカットして袋詰めされた野菜を使いました。タケノコ、コンニャク、にんじん、レンコン、ごぼうが入っています。足したのはちよだ地鶏だけで、量も適量です。冷凍ものだと、ほとんどのものが生産地＝中国となっているので、ちょっと不安ですが、大きく国産根菜と書いてあったので買ってしまいました。 もっとも偽装表示も多いこの頃なので１００％安心はできませんが…。 やはり、生に比べると味（特に香り）が落ちてしまいます。 まあ、気分の問題ですが。
そういえば、やたらと食材に凝っていることだけを売り物にしている店って大嫌いです。小洒落たラーメン屋とかに多いですね。メニューとかポスター？まで貼ってあるのでウンザリです。（それも肉太の筆文字だったりするんです。筆文字の店って共通したとこがあって何かイヤじゃないですか？）こんな店は二度と行きません！小汚いくらいのラーメン屋のほうが断然美味いのです！有機野菜だとか、無農薬野菜だとか…。材料しか「売りがないのか」ってついつい思ってしまいます。からだには良いのでしょうが、そんなものばかり喰ってるからアレルギーとか出てしまうんじゃないですか？しかも、高いしね。
全く同じものでも、スーパーとデパートの食品売り場の値段は、ちがいますね。デパートでしか売っていないものはともかく、わざわざどこにでもあるようなものをデパートで買っている人の心理がわかりません。近所の人なら許せますが…。安いからといって遠くまで買いに行く人も？です。