初挑戦！ニラとオクラの餃子。

発泡酒のつまみに餃子に挑戦してみました。豚ひき肉と少々とニラとオクラと白菜の餃子です。初めてでよく分からなかったのでネットの餃子レシピを参考につくりました。皮は市販のものです。包むのは少々面倒でしたが、蓮根や大根やキャベツ、ねぎ、キノコ、里芋など何でもいけそうなので時々作ってみようかと思っています。
ａｋｕｓａｉさんから石垣島のラー油をいただいていたので、観音ねぎをかけて食べました。オクラの食感が残っていて美味しかったです。思ったより数多くできてしまいましたので残りは冷凍保存しました。 メインは牛すじカレーライスでした。