ささがき牛蒡と長ネギとポークソテー。

ピーラーを使ってのささがき牛蒡と長ネギを炒めたものと、塩・コショウしたポークソテーです。ポン酢をかけて頂きます。ささがき牛蒡は片栗粉をまぶして素揚げした牛蒡チップスもとても美味いのですが、今回は長ネギと炒めて、ポークソテーと一緒にいただきました。おかずにもつまみにもいいですよ。