レンコン餃子と長いものあんかけ。

レンコンをスライスして、間に白菜とネギと豚肉挽肉を使った餃子の具をはさんで

フライパンで焼きました。

もう一品は、長いもと刻み昆布とカニかまぼこと煮て、トロミをつけてあんかけに。

フレークのカニ缶とあまり値段が変わらなかったので、

こんなことならカニ缶の方が、断然美味いです。

緑黄色野菜ではないですが、根菜も健康的な食事ですね。