豚シソ巻きと大根なます。

今日は仕事をやっていますが、祝日ということもあり割とゆったりしています。

青シソを豚肉で巻いて、串に刺して焼きました。

味付けはしょうが焼き風のタレです。

カリフラワーを添えました。

大根をスライスして、タカの爪となますにしました。

柚子があったので、皮をすりおろしてかけると良かったですね。

ご飯にも酒にも合います。とっても美味しかったです。