2008年11月16日日曜日

牛焼肉定食屋風(1人前約300円)

焼肉屋以外で、「焼肉定食」の看板を見て入ってガッカリすることがあります。
安い肉でも、焼きながら食べるのと厨房で焼いて皿に盛って出てくるのでは
大きな差がありますね。

昼はあえて後者です。

ニュージーランドビーフのブロックが安かったので、買ってきました。
煮込むといいのでしょうが…。

〈材料〉
・牛肉 適量
・タマネギ 1/2個
・ニラ 適量
・ピーマン 1個
・にんにく 1片
・甜麺醤 大1
・塩
・コショウ

それなりに美味しいのですが、焼肉用の和牛と比べると、
肉らしい食感です。

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