牛焼肉定食屋風（１人前約３００円）

焼肉屋以外で、「焼肉定食」の看板を見て入ってガッカリすることがあります。
安い肉でも、焼きながら食べるのと厨房で焼いて皿に盛って出てくるのでは
大きな差がありますね。

昼はあえて後者です。

ニュージーランドビーフのブロックが安かったので、買ってきました。
煮込むといいのでしょうが…。

〈材料〉
・牛肉　適量
・タマネギ　1/2個
・ニラ　適量
・ピーマン　１個
・にんにく　1片
・甜麺醤　大1
・塩
・コショウ

それなりに美味しいのですが、焼肉用の和牛と比べると、
肉らしい食感です。