2009年8月21日金曜日

えび焼きソバ

昼はヤキソバです。
業務用の蒸しソバと、野菜炒めの袋入りカット野菜。

塩コショウをした海老をゴマ油で炒め、取り出し野菜を炒め、また取り出します。
最後にゴマ油でソバを炒め、他の材料とあわせます。

味付けは、にんにくしょうゆとしょうが、塩・コショウです。
海老はプリプリ、もやしシャキシャキで美味しいです。

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