Nutsco Walking and Watching
風に吹かれて!Nutscoの痛風ウォーキング&ウォッチング。
2010年10月8日金曜日
鮭ときのこのホイル包み焼き
『鮭ときのこのホイル包み焼き』
電子レンジ・クッキングもちょっと飽き気味なので
昨日はオーブングリルで…。
生鮭としいたけ・エリンギ・しめじと、
はまぐりをホイルに置いて塩・コショウして、
白ワインとオリーブオイルを振りかけてホイルを包んで、
200℃で20分焼きました。
『コンビーフとセロリのケーク・サレ』
オリーブとセロリをまるごとを刻んでレンジでチン!
コンビーフといっしょに混ぜみ、
その上部にクリームチーズを入れました。
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